Vino bianco passito

11,70 €
Il Passito Terre Siciliane IGP di Cantine Colosi è un vino dolce fresco e fruttato ideale come accompagnamento alla pasticceria tipica siciliana e come vino da meditazione.
17,90 €
Il Najm Malvasia delle Lipari DOC Passito di Cantine Colosi è un vino di grande pregio ed eleganza ideale in abbinamento con dolci al cucchiaio e pasticceria secca e come vino da meditazione.
Il Verduzzo Friulano Pasito Friuli DOC in bottiglia da 0,5 Lt di Azienda Agricola La Tunella è un vino bianco passito prodotto in Friuli-Venezia Giulia. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
28,90 €
Il Malvasia Passito DOC in bottiglia da 0,5 Lt di Carlo Hauner - Azienda Agricola è un vino bianco passito prodotto in Sicilia. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
L'Apianae Moscato del Molise DOC di Di Majo Norante è un vino bianco passito prodotto in Molise. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Vino Bianco

Sanct Valentin Comtess Passito Alto Adige DOC - SAN MICHELE APPIANO

Cantina Produttori San Michele Appiano
A00365
33,89 €
Il S.Valentin Comtess Passito Alto Adige DOC di Cantina Produttori S. Michele Appiano è un vino bianco passito prodotto in Trentino-Alto Adige. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Il Montefalco Sagrantino Passito DOCG in bottiglia Demì di Azienda Agricola Adanti è un vino bianco passito prodotto in Umbria. Si consiglia di attendere qualche anno per degustarlo nella sua massima espressione.
13,49 €
Il Moscato L.H. di Società Agricola Vignalta è un vino bianco passito prodotto in Veneto. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
54,00 €
Il Bukkuram Sole d'Agosto di Marco de Bartoli è un passito di pantelleria di grande intensità gusto olfattiva, ottimo da giovane, incantevole dopo qualche anno di maturazione in bottiglia.
Vino Bianco

MOLA Elba Aleatico Passito

A10076
23,90 €
L'Elba Aleatico Passito di Mola è un vino bianco passito prodotto in Toscana. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
L'OLIVARES Olivares Dulce Monastrell 0,500 Lt di Bodegas Olivares è un vino bianco passito prodotto in Murcia. Questo vino giungerà a completa maturazione solo dopo un adeguato periodo di affinamento in bottiglia.
ZANOVELLO Passito Moscato...
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Il Fior d'Arancio Passito DOCG di Ca' Lustra - Zanovello è un vino rosso passito prodotto in Veneto. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
ARGIOLAS Demi Angialis...
Non disponibile
29,89 €
L'Angialis Isola dei Nuraghi in bottiglia Demì di Argiolas è un vino bianco passito prodotto in Sardegna. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
ZACCAGNINI PLAISIR BIANCO...
Non disponibile
Vino Bianco

ZACCAGNINI PLAISIR BIANCO MOSCATO PASSITO COLLINE PESCARESI IGT DEMÌ

Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini s.r.l.
A02757
12,30 €
Il Plaisir Bianco Moscato Passito Colline Pescaresi IGT in bottiglia demì di Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini s.r.l. è un vino bianco passito prodotto in Abruzzo. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
FATTORIA ZERBINA Demì...
Non disponibile
27,89 €
L'Arrocco in bottiglia da 0,5 Lt di Fattoria Zerbina è un vino bianco passito prodotto in Emilia Romagna. Si tratta di un Romagna Albana Passito DOCG. È un vino pronto, ma che necessita di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
DISZNOKO Tokaj Aszù 5...
Non disponibile
50,40 €
Il Tokaj Aszù 5 Puttonyos di Disznoko è un vino bianco passito prodotto in Ungheria. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
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Il vino bianco passito è una vera e propria delizia per il palato degli intenditori. Questo vino si distingue per le sue caratteristiche uniche e per il suo sapore ricco e intenso. La sua produzione richiede un territorio particolare, con un clima ideale e un terreno fertile. La coltivazione avviene in vigneti situati in zone collinari o montagnose, dove le temperature sono moderate e la luce del sole è generosa. Queste condizioni ottimali consentono al vitigno di raggiungere la sua massima maturazione, garantendo un vino di alta qualità.

 

Il vitigno utilizzato per produrre il vino bianco passito è solitamente un vitigno a bacca bianca, come ad esempio il Moscato, il Gewürztraminer o il Malvasia. Questi vitigni conferiscono al vino le loro peculiarità uniche, come il profumo intenso e floreale o le note speziate. La vendemmia delle uve avviene quando sono completamente mature, permettendo loro di raggiungere alti livelli di zuccheri naturali. Questi zuccheri conferiscono al vino un gusto dolce e complesso, con un leggero sentore di frutta matura.

 

Il vino bianco passito è perfetto per accompagnare una varietà di piatti gastronomici. Le sue caratteristiche dolciastre si abbinano bene a formaggi stagionati, come il gorgonzola o il pecorino, creando un equilibrio tra dolcezza e sapidità. Inoltre, la sua ricchezza aromatica lo rende ideale anche per piatti a base di pesce, come ad esempio il salmone o il baccalà. Il vino bianco passito può anche essere apprezzato da solo, come una meditazione gustativa dopo un pasto.

 

In conclusione, il vino bianco passito è un vero gioiello enologico. Le caratteristiche peculiari del territorio e del vitigno contribuiscono a creare un vino dal sapore unico e intenso. Grazie al suo profumo floreale, al gusto dolce e complesso e alla sua versatilità in abbinamento con il cibo, il vino bianco passito rappresenta un'esperienza gustativa davvero indimenticabile. Assaporare un bicchiere di questo vino è come fare un viaggio tra i sapori e gli aromi delle terre della tradizione vitivinicola.

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