Vino bianco passito

8,50 €
Lo Zibibbo Dolce Sicilia IGT di Baglio Baiata Alagna è un vino bianco passito prodotto in Sicilia. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
32,49 €
Il Ben Rye Passito di Pantelleria DOC in bottiglia demì di Donnafugata è un vino bianco passito prodotto in Sicilia. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
11,70 €
Il Passito Terre Siciliane IGP di Cantine Colosi è un vino dolce fresco e fruttato ideale come accompagnamento alla pasticceria tipica siciliana e come vino da meditazione.
8,50 €
Il Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOP di Baglio Baiata Alagna è un vino rosso passito prodotto in Sicilia. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
Vino Bianco

DONNAFUGATA Ben Rye Passito di Pantelleria DOC

Donnafugata
A02185
59,89 €
Il Ben Rye Passito di Pantelleria DOC di Donnafugata è un vino rosso passito prodotto in Sicilia. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
17,90 €
Il Najm Malvasia delle Lipari DOC Passito di Cantine Colosi è un vino di grande pregio ed eleganza ideale in abbinamento con dolci al cucchiaio e pasticceria secca e come vino da meditazione.
Il Verduzzo Friulano Pasito Friuli DOC in bottiglia da 0,5 Lt di Azienda Agricola La Tunella è un vino bianco passito prodotto in Friuli-Venezia Giulia. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
28,90 €
Il Malvasia Passito DOC in bottiglia da 0,5 Lt di Carlo Hauner - Azienda Agricola è un vino bianco passito prodotto in Sicilia. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
31,99 €
Il Vino Passito Chateau De Rieussec Carmes De Rieussec è prodotto da Chateau de Rieussec in Nouvelle Aquitaine, ha un tenore alcolico del 14% e si abbina a dolci secchi e formaggi. Si consiglia di servire a 12 °C
L'Apianae Moscato del Molise DOC di Di Majo Norante è un vino bianco passito prodotto in Molise. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
23,50 €
La Luna del Parco di Il Filò delle Vigne è un vino bianco passito prodotto in Veneto. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Vino Bianco

Sanct Valentin Comtess Passito Alto Adige DOC - SAN MICHELE APPIANO

Cantina Produttori San Michele Appiano
A00365
33,89 €
Il S.Valentin Comtess Passito Alto Adige DOC di Cantina Produttori S. Michele Appiano è un vino bianco passito prodotto in Trentino-Alto Adige. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Vino Bianco

CASTELNAU SUDUIRAUT Sauternes AOC

Chateau Suduiraut
A08253
38,89 €
Il Sauternes AOC di Chateau Suduiraut è un vino bianco passito prodotto in Nouvelle Aquitaine. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
25,00 €
Il Pedro Ximenez di Bodegas Hidalgo è un vino bianco fermo prodotto in Andalusia. Questo vino giungerà a completa maturazione solo dopo un adeguato periodo di affinamento in bottiglia. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Vino Bianco

TOMMASI Monte Croce Passito Bianco Veneto

Tommasi Wine
A03846
20,50 €
Il Monte Croce Passito Bianco Veneto di Tommasi Wine è un vino bianco passito prodotto in Veneto. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
54,00 €
Il Bukkuram Sole d'Agosto di Marco de Bartoli è un passito di pantelleria di grande intensità gusto olfattiva, ottimo da giovane, incantevole dopo qualche anno di maturazione in bottiglia.
Il Montefalco Sagrantino Passito DOCG in bottiglia Demì di Azienda Agricola Adanti è un vino bianco passito prodotto in Umbria. Si consiglia di attendere qualche anno per degustarlo nella sua massima espressione.
13,49 €
Il Moscato L.H. di Società Agricola Vignalta è un vino bianco passito prodotto in Veneto. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
15,01 €
Lo Sherry Manzanilla di Bodegas Hidalgo è un vino bianco fermo prodotto in Andalusia. Si consiglia di attendere qualche anno per degustarlo nella sua massima espressione. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Vino Bianco

MOLA Elba Aleatico Passito

A10076
23,90 €
L'Elba Aleatico Passito di Mola è un vino bianco passito prodotto in Toscana. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
L'OLIVARES Olivares Dulce Monastrell 0,500 Lt di Bodegas Olivares è un vino bianco passito prodotto in Murcia. Questo vino giungerà a completa maturazione solo dopo un adeguato periodo di affinamento in bottiglia.
Vino Bianco

BACALHOA Moscatel de Setubal

A03307
17,90 €
Il Moscatel de Setubal di Bacalhoa è un vino bianco fermo prodotto nella regione di Setúbal. Si consiglia di attendere qualche anno per degustarlo nella sua massima espressione. Si consiglia di servire ad una temperatura di 12 °C
Vino Bianco

CORNAREA Demi Tarasco Passito

Azienda Agricola Cornarea
A04275
29,89 €
Il Tarasco Passito in bottiglia demì di Azienda Agricola Cornarea è un vino bianco passito prodotto in Piemonte. È un vino pronto, ma che necessità di qualche mese di riposo in bottiglia per esprimere il proprio potenziale.
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Il vino bianco passito è una vera e propria delizia per il palato degli intenditori. Questo vino si distingue per le sue caratteristiche uniche e per il suo sapore ricco e intenso. La sua produzione richiede un territorio particolare, con un clima ideale e un terreno fertile. La coltivazione avviene in vigneti situati in zone collinari o montagnose, dove le temperature sono moderate e la luce del sole è generosa. Queste condizioni ottimali consentono al vitigno di raggiungere la sua massima maturazione, garantendo un vino di alta qualità.

 

Il vitigno utilizzato per produrre il vino bianco passito è solitamente un vitigno a bacca bianca, come ad esempio il Moscato, il Gewürztraminer o il Malvasia. Questi vitigni conferiscono al vino le loro peculiarità uniche, come il profumo intenso e floreale o le note speziate. La vendemmia delle uve avviene quando sono completamente mature, permettendo loro di raggiungere alti livelli di zuccheri naturali. Questi zuccheri conferiscono al vino un gusto dolce e complesso, con un leggero sentore di frutta matura.

 

Il vino bianco passito è perfetto per accompagnare una varietà di piatti gastronomici. Le sue caratteristiche dolciastre si abbinano bene a formaggi stagionati, come il gorgonzola o il pecorino, creando un equilibrio tra dolcezza e sapidità. Inoltre, la sua ricchezza aromatica lo rende ideale anche per piatti a base di pesce, come ad esempio il salmone o il baccalà. Il vino bianco passito può anche essere apprezzato da solo, come una meditazione gustativa dopo un pasto.

 

In conclusione, il vino bianco passito è un vero gioiello enologico. Le caratteristiche peculiari del territorio e del vitigno contribuiscono a creare un vino dal sapore unico e intenso. Grazie al suo profumo floreale, al gusto dolce e complesso e alla sua versatilità in abbinamento con il cibo, il vino bianco passito rappresenta un'esperienza gustativa davvero indimenticabile. Assaporare un bicchiere di questo vino è come fare un viaggio tra i sapori e gli aromi delle terre della tradizione vitivinicola.

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