CA' DEI FRATI: LUGANA NEL CUORE

Staff | Produttori Sep 24, 2020

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CA' DEI FRATI: LUGANA NEL CUORE

Pochissime aziende vantano una stretta identità con un particolare vino.  Ca’ dei Frati è tra queste e il vino in questione è il Lugana. Ca’ dei Frati vuol dire lugana e lugana è Ca’ dei Frati. Binomio e sposalizio che continua dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939, intuendo fin da subito l’ottima vocazione vitivinicola della zona, il viticoltore veronese Felice Dal Cero si trasferì in quella casa per coltivare le vigne tramandando, poi, il suo sapere al figlio Pietro che, nel 1969, contribuisce alla nascita della DOC. L’azienda è, oggi, guidata dalla moglie e dai figli di Pietro Dal Cero. Tutti i vini Ca’ dei Frati nascono da un’attenta e scrupolosa osservazione del territorio e delle vigne. Nel massimo rispetto della materia prima, le uve vengono scrupolosamente selezionate e vinificate separatamente con tecniche innovative per esaltare al meglio le caratteristiche di ogni cru e ottenere vini di carattere e longevi. Nascono così il Lugana e il Brolettino. La gamma Ca’ dei Frati si è ampliata nel tempo con altri eccellenti vini come la Rosa dei Frati, il Ronchedone, il Pratto, l’Amarone e tanti altri che vi invitiamo a scoprire sul nostro sito.