PRODUTTORI DI MANDURIA: L'AMORE PER UN VINO

Staff | Produttori Sep 24, 2020

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PRODUTTORI DI MANDURIA: L'AMORE PER UN VINO

La Cantina Produttori di Manduria nasce il 9 Luglio del 1932 con l’istituzione del “Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria”. La Cantina Produttori di Manduria è composta oggi da 400 soci che dispongono di 1000 ettari di vigne e sono gli unici a potersi fregiare del titolo di Maestri in Primitivo. La cantina è strettamente legata al vino simbolo del territorio: il Primitivo di Manduria. Vino che solo intorno alla metà degli anni ’90, quando si decise di puntare sulla qualità, iniziò ad essere conosciuto ed apprezzato in quanto prima veniva relegato a vino di rinforzo. Questo vino, infatti, aveva bisogno di essere raccontato e capito ed per questo che Produttori di Manduria ha investito ingenti risorse ed energie facendone la sua arma vincente. Ed è così che il giornalista Pietro Gargano descrive questo vino: “Un sorso di mistero. Laggiù nel sud c’è un vino senza età, dolce e amaro, secco e profumato: contraddittorio come una passione. Lo chiamano Primitivo, ma è raffinato quanto un gentiluomo di altri tempi. Fa innamorare, chi lo prova non lo lascia più. Ha un corpo vellutato, fragrante di ciliegia, di liquirizia, dei mille frutti usati per impastare – lo dice la canzone popolare – le carni belle delle nostre donne. È così denso da lasciare una traccia vermiglia sull’orlo del bicchiere, quasi fosse l’impronta di un bacio.” Accanto al Primitivo, vino principe della cantina, Produttori di Manduria produce numerosi altri vini di qualità eccellente, bianchi e rossi, che rispecchiano il territorio da cui provengo. Vini che, senza indugio, vi invitiamo a scoprire sul nostro sito.