Elenco dei prodotti per la marca Distilleria Bonollo
Quella delle distillerie Bonollo è la storia di un’eccellenza italiana che dura da più di un secolo. Proprio nel 2016, infatti l’azienda riceve il prestigioso riconoscimento “Eccellenza Italiana” a conferma di una qualità Made in Italy che dal 1908, anno della prima dichiarazione di distillazione, ha visto crescere e migliorare la creatività e il livello della produzione.
Tradizione ultracentenaria e innovazione si fondono per fare della grappa e del liquore Bonollo un prodotto di pregio che regala ai sensi un piacere raffinato e appagante.
La grappa di Amarone Barrique nasce nel 1999 quando ancora non esisteva l’invecchiamento delle grappe in botti barricate. Il risultato è un distillato di grande valore capace di unire le essenze che hanno reso celebre l’Amarone della Valpolicella e il sapiente lavoro dei maestri distillatori Bonollo. L’attento lavoro di definizione del profilo organolettico viene esaltato dall’invecchiamento in botti di rovere Francese che ne arricchiscono le note speziate. Il risultato della lavorazione Bonollo è una grappa dall’elevata vivacità aromatica che si sposa con una morbidezza gustativa capace di dar luogo a un connubio impareggiabile.
Nella grappa Bonollo Of Ligneum Moscato Invecchiato l’aromaticità varietale tipica del Moscato viene strutturata dalle note speziate derivanti dall’invecchiamento in botti di rovere di Slavonia. La grappa assume un carattere intenso ed equilibrato, estremamente piacevole al palato.
La produzione delle distillerie Bonollo non si distingue solo per la qualità delle sue grappe. La selezione di Enoteche Piave ha voluto includere anche il liquore Bonollo alla prugna e quello alla liquirizia per rendere merito in maniera completa ed esaustiva al valore di quest’azienda capace di primeggiare nella produzione di distillati Made in Italy.