CA' LUSTRA ZANOVELLO Sassonero Merlot DOC Colli Euganei

Prodotto dalla terra di sasso nero, in un ambiente ideale per creare vini rossi di buona struttura, il Sassonero Merlot DOC di Zanovello è un perfetto esempio delle potenzialità dei colli euganei nella produzione di vini a base Merlot e Cabernet.
12,30 €

Disponibilità: Disponibile

Paese di produzione Italia
Regione di produzione Veneto
Tipologia Fermo
Produzione Biologico
Denominazione DOC
Abbinamento e utilizzo Carne bianca, Carne rossa, Formaggi pasta dura
Grado alcolico 15
Formato Standard | 0,75 lt
Brand image
 
Il Zanovello Sassonero è un vino rosso DOC dei colli euganei prodotto da uve Merlot dall'azienda Ca' Lustra. I vigneti si trovano su una collina nei pressi di Arqua Petrarca dove il terreno è percorso da striature di trachite scura, da cui il nome Sassonero. La terra rossa, l'esposizione e le temperature contribuiscono a creare un complesso pedoclimatico ideale per la produzione di vini rossi. La vinificazione avviene in parte in legno e in parte in acciaio. Il vino matura poi per circa tre anni in tonneaux. Il Merlot Sassonero di Zanovello è un rosso di corpo, elegante, con profumi intensi e ottima complessità. Un vino perfetto per piatti a base di carne rossa e brasati.