La Torre Franciacorta Brut

Franciacorta Brut asciutto ed equilibrato. Gli spumanti di La Torre nascono ad una manciata di chilometri da Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Questa Cuvée è un prodotto semplice ma non banale.
12,40 €

Disponibilità: Disponibile

Produttore La Torre
Paese di produzione Italia
Regione di produzione Lombardia
Tipologia Bollicine
Produzione Agricoltura tradizionale
Abbinamento e utilizzo Aperitivi, Pesce
Grado alcolico 12.5
Formato Standard | 0,75 lt
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Il Franciacorta Brut dell'azienda La Torre è uno spumante metodo classico prodotto unicamente da uve Chardonnay. La lavorazione delle uve è attenta, con rese e ubicazione delle uve che seguono i dettami del disciplinare. I vigneti sono ubicati nella zona di Torbiato di Adro, in provincia di Brescia. Dopo l'imbottigliamento il vino rimane per 36 mesi a contatto con i lieviti per la presa di spuma e l'affinamento. Il residuo zuccherino complessivo è di 8 gr/lt. Il Franciacorta Brut di La Torre è un metodo classico asciutto ed equilibrato. Di un bel colore giallo paglierino ha un perlage vivace e persistente. I profumi sono tipici dei Franciacorta, con sentori di crosta di pane che si alternano a note di mandorla e frutta gialla. Al palato è piacevole, con una buona pulizia finale. Un metodo classico da usare a tutto pasto, adatto a piatti a base di pesce