Manincor Réserve Della Contessa Alto Adige DOC

La Réserve della Contessa Alto Adige DOC di Manincor è vino bianco prodotto in Alto Adige. Come una contessa, questo bianco è elegante e raffinato, dotato di una freschezza sorprendente. Caratteristiche che rendono la Réserve della Contessa di Manincor un vino perfetto per accompagnare i momenti di festa.
    • La spedizione è disponibile nella tua zona
    • La spedizione non è disponibile nella tua zona
    • Please enter a ZIP code.
    • There was a problem while checking for COD availability. Please try again after some time.

Controlla la disponibilità della spedizione nella tua zona:

14,00 €

Disponibilità: Disponibile

Produttore Manincor
Paese di produzione Italia
Regione di produzione Trentino Alto Adige
Tipologia Fermo
Produzione Biodinamico
Denominazione DOC
Abbinamento e utilizzo Pesce , Primi
Grado alcolico 13
Formato Standard | 0,75 lt
Brand image
 
La Réserve della Contessa Alto Adige DOC di Manincor è vino bianco alto atesino prodotto da uve Pinot Bianco (60%), Chardonnay (30%) e Sauvignon Blanc (10%). I vigneti si trovano in parte nella tenuta Lieben Aich a Terlano e in parte nei pressi di Castel Campan. Dopo la raccolta manuale e la diraspatura i grappoli sono lasciati a macerare in pressa per circa 6 ore. Seguono pigiatura soffice e fermentazione spontanea, che avviene in botti di legno e senza aggiunta di lieviti. Un periodo di affinamento di 9 mesi sui lieviti contribuisce al conferimento di carica aromatica. Il Réserve della Contessa di Manincor è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. I profumi sono freschi, di frutta bianca, con sentori di mela, albicocca e salvia. Al palato, è elegante e avvolgente, dotato di buon persistenza. Un vino adatto ad accompagnare antipasti di pesce e primi delicati.