MEROTTO Grani Rosa di Nero Gran Cuvée Rosé Brut

Rimanere fedeli alla propria terra e produrre un prodotto diverso dallo standard. Il Merotto Rosè nasce da uve Pinot Nero provenienti dall'area intorno al fiume piave e spumantizzate con la consueta abilità da parte di Merotto.
8,90 €

Disponibilità: Disponibile

Paese di produzione Italia
Regione di produzione Veneto
Tipologia Bollicine
Produzione Agricoltura tradizionale
Abbinamento e utilizzo Crostacei
Grado alcolico 11.5
Formato Standard | 0,75 lt
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Il Grani Rosa di Nero di Merotto è uno spumante brut prodotto da uve Pinot Nero. Dopo la pigiatura delle uve, le vinacce vengono lasciate a contatto con i mosti solo per un breve periodo, giusto il tempo di donare una piacevole colorazione rosata. Per la spumantizzazione si utilizza il metodo Martinotti, lasciando il vino in autoclave per circa 60 giorni. Il prodotto risulta di colore rosa tenue, con bollicina vivace. I profumi sono di frutti rossi con note fresche. Al palato è morbido, con un buon equilibrio tra struttura e note lievemente acide. Questa Gran Cuvée Rosé Brut di Merotto è un prodotto perfetto per pietanze a base di crostacei.