L'Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi è un vino rosso prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta. I vigneti si trovano in Località Monti Garbi, in provincia di Verona. Come da disciplinare le uve sono appassite in fruttaio per circa 3 mesi. Dopo la pigiatura le uve fermentano in acciaio per circa 25 giorni. Successivamente il vino viene lasciato maturare per due anni in tonneaux da 500 litri. La Selezione Antonio Castagnedi di Tenuta sant'Antonio è un Amarone fruttato, piacevole, di buona complessità, con note calde e un gusto persistente. Perfetto per accompagnare formaggi a pasta dura o carni rosse.