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Abbinamenti
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Prodotto da uve Glera in purezza coltivate nelle colline esposte a ponente, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Magnum di Col Vetoraz è uno spumante secco. Ottimo come aperitivo si sposa perfettamente con crostacei e pesci pregiati..
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Il Grattamacco Bolgheri Superiore DOC del 2020, qui in formato Magnum, prodotto da Collemassari è un vino rosso fermo prodotto in Toscana. Si consiglia di attendere qualche anno per degustarlo nella sua massima espressione.
