Nel suggestivo Carso triestino, tra pietra, bora e mare, nasce la cantina Skerk, una delle più autentiche e visionarie realtà del vino naturale in Italia. Fondata da Sandi Skerk, l’azienda rappresenta l’essenza di una viticoltura rispettosa, artigianale e profondamente legata al territorio.

Skerk coltiva pochi ettari di vigneti in una zona impervia ma unica, dove le viti crescono su suoli calcarei e rocciosi, influenzati dai venti del mare Adriatico. Qui si praticano tecniche agricole biologiche e non interventiste, con vinificazioni che avvengono senza lieviti selezionati, filtrazioni o chiarifiche. Le fermentazioni sulle bucce danno origine a vini macerati di straordinaria complessità.

Tra le etichette di punta troviamo il Vitovska, varietà autoctona che qui raggiunge vette di eleganza minerale, il Malvasia Istriana e il Ograde, un blend bianco macerato simbolo dell’azienda. Non mancano i rossi da Terrano, intensi e profondi. Tutti i vini maturano in grandi botti e vengono imbottigliati senza scorciatoie.

Su Enoteche Piave puoi scoprire il mondo poetico e radicale di Skerk: vini di confine, sinceri, vivi, capaci di emozionare e raccontare un territorio straordinario!