I vini Paladin sono il risultato di una profonda passione per la terra e i suoi frutti. Dolcemente adagiati sulle pianure trevigiane tra l’Adriatico e le Prealpi, i vitigni che alimentano la creatività enologica delle tenute Paladin sono coltivati tenendo in grande considerazione la tradizione ma con l’occhio sempre puntato al futuro e alle più recenti innovazioni tecniche e metodi all’avanguardia.

Per la famiglia Paladin, il buon vino è soprattutto una questione di radici: quelle delle antiche piante madri salvate per restaurare i paesaggi vinicoli appartenenti alla storia di queste terre, e quelle di una tradizione enologica che si perde nel tempo.

È proprio l’attenzione per la terra ciò che ha spinto l’azienda a investire sempre di più sulla sostenibilità di una produzione vinicola che sposa qualità, passione e rispetto. Oltre ad adoperarsi per preservare la naturalità dei territori su cui lavora, l’azienda collabora con le università di Padova e Milano nella realizzazione di progetti scientifici orientati alla riduzione dei solfiti nel vino.

Malbech, Raboso Fiore, Salbanello, Syrah sono i fiori all’occhiello di una produzione composta principalmente di etichette monovitigno a gradazione alcolica moderata.  

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Il Raboso Fiore Dry bollicine Rosse è un vino fruttato e aromatico. La vinificazione avviene senza la pressatura dell’acino e gli conferisce un tono amabile e morbido.

L’intenso color rubino con sfumature violacee anticipa l’avvolgente profumo che si sprigiona da questo vino. Il Raboso Fiore si rivela un piacere da gustare con tutti i sensi.

Il Malbech Gli Aceri IGP delle Venezie Paladin nasce da un vitigno che trova nel territorio veneto condizioni che gli permettono di esprimere al meglio tutte le sue potenzialità. Affinato per 12 mesi in barrique e 6 mesi in botte, questo vino acquisisce profumi di tabacco e spezie che ammorbidiscono i tannini e lo rendono un ottimo vino da meditazione. È uno dei prodotti storici delle Cantine Paladin, più volte premiato per la sua bontà.